Vasárnapi menü:

Ez pedig egy tápláló, házias étel, amely házasság útján született, ahogy illik. Még nem döntöttem a neve felől, lehet lucskos-töltött káposzta, avagy esteleg töltött-lucskos káposzta. A gyermekeim kiskorukban annyira imádták a lucskos káposztát, hogy mucskos káposztának nevezték, és széles ívben kerülték, ha módjuk volt rá. Ezért született meg a feljavított változat, hogy a kecske is jól lakjon, és a káposzta is elfogyjon (szólás- mondásokat ne tőlem tanuljatok!). A történet úgy kezdődik, hogy a friss káposztaleveleket leforrázom ( így hajlékonyabbá válnak). A darált húst összekeverem rizssel, hagymával, pici fokhagymával, ízzesítem só, bors, paprikával. Belecsomagolom a káposztába, és máris indulnak főni, egy kis oldalas társaságában. A levéhez teszek paradicsomlevet és szárított kaport, csombort, ugyanis már csak azt találtam a pincében. Megszórom még csíkokra vágott káposztával, és mihelyt elkészült, besürítem liszttel, amihez kevertem bőven tejfölt.

Nemzetközi vizekre evezvén, mai sült májamat görhöny köríti. Ha ez a név nem nyeri el tetszésedet, választási lehetőség van bőven, keresd ki a számodra legszimpatikusabbat. A görhöny,  reszelt nyers krumplival és liszttel készült, zsírban, vagy olajban sült nemzetközi népi étel. A legvalószínűbb feltételezés szerint a tótlángos névből alakulhatott ki a tócsni név, ami Magyarországon a lapcsánka név után a legelterjedtebb.Görhönyöm, díszítő elemként kapott a tésztájába egy kis medvehagymát, mely kárára semmiképpen nem vált. Májam fokhagymás tejben aludta éjszakai álmát, majd ébredés után forró olajfürdőt vett. Ez nem igazán nyerte el tetszését, talán túl magasnak találta az olajfürdő hőfokát, mert mérgesen köpködött. Ezért, csak óvatosan!